Lista de Ingredientes nueces molidas: 250 gr azúcar: 250 gr claras: 6 yemas: 6 dulce de leche repostero: c/n crema chantilly: c/n frutos rojos: c/n Preparación Vamos a empezar batiendo las yemas. Agregamos azúcar en forma de lluvia hasta que empiece a montar, la textura debe quedar con un color blanco pálido. Reservamos. Lee También Canastitas de brócoli y queso, sin harinas aptas para celíacos Empezamos a batir las claras a punto nieve... + Leer noticia completa

El Día del Alfajor se celebra cada 16 de enero en homenaje a uno de los dulces más emblemáticos de la Argentina. La fecha se popularizó como una jornada para reconocer su enorme arraigo cultural y gastronómico, impulsada por fanáticos, emprendedores y fabricantes que... + más
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Al pan dulce siempre ocupa un lugar central en la mesa de Navidad y Año Nuevo. De las versiones artesanales de autor a los clásicos que apelan a la memoria colectiva, la oferta se multiplica con propuestas para todos los gustos y presupuestos. Esta selección reúne pan... + más
Muchos piensan que la leche materna humana lleva la corona en el mundo animal por su complejidad, pero la investigación científica acaba de contar una historia distinta. La leche de la foca gris del Atlántico Norte superó todas las expectativas y resultó ser toda una... + más
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¿Conviene dejar de comer harinas por completo? La respuesta de los especialistas | La Gaceta
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El dulce de leche, elaborado a base de leche y azúcar, es un símbolo nacional que traspasó fronteras y se convirtió en un clásico de la repostería internacional. En Argentina, es protagonista de postres, facturas, helados y alfajores, y forma parte del patrimonio... + más
Receta de crema chantilly con dulce de leche y cacao casero: cómo preparar este postre exquisito | Diario de Cuyo
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Receta de tarta de ricota y dulce de leche casero: cómo preparar un clásico de la pastelería | Diario de Cuyo
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