De acuerdo a un informe oficial, San Juan tendría en 2026 una cosecha de uva levemente superior a la del año pasado, de acuerdo con el pronóstico presentado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). La estimación oficial prevé una producción de 4.106.000 quintales, lo que representa un incremento del 3% respecto de la cosecha 2025. El informe del INV aclara que, considerando que la maduración natural de las uvas en las... + Leer noticia completa

La uva de mesa sanjuanina volvió a respirar. A través de la resolución 136/2026, publicada el 11 de febrero en el Boletín Oficial, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) volvió a autorizar el “empaque a campo”. Esto es la posibilidad de... + más
¿Jugo de uva, aliado o exceso calórico?: Guía esencial para un consumo equilibrado, según la ciencia | Infobae
Suben las tasas y se larga la carrera del plazo fijo: ¿conviene UVA o tradicional? | iProfesional

Lo hizo al resolver un recurso de amparo presentado por la Asociación de Viñateros de Mendoza (AVM), la Unión Vitivinícola Argentina (UVA), la Asociación de Cooperativas Vitivinícolas (Acovi) y la Cámara de Productores Agrícolas (Carpa) contra la eliminación del... + más
Federico Sturzenegger comparó a viñateros de Mendoza con Claudio 'Chiqui' Tapia | Perfil
COVIAR y viñateros retrucaron a Sturzenegger sobre el amparo por el CIU: “Es de mucha ignorancia” | Diario Uno

El personal técnico, profesionales y trabajadores del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), mediante un comunicado, salió a expresar su oposición total a la implementación de la Resolución INV N.º 37/2025, una normativa impulsada por el Gobierno Nacional que busca... + más
El diccionario del mundo del vino: desde qué es la sangría hasta cómo se prepara un cóctel, según el INV | Diario Uno
El nuevo esquema de control del vino tras la derogación de normas del INV | Diario Uno

Qué es un vino liviano, cómo se prepara un cóctel de vino para que sea considerado como tal “oficialmente” y la sentencia final sobre el sodeado: ¿sacrilegio o patrimonio del vino argentino? vino con soda sodeado El vino gasificado está incluido en el glosario del INV.... + más
El nuevo esquema de control del vino tras la derogación de normas del INV | Diario Uno
Sturzenegger explicó la flexibilización de controles a bodegas: “¿Por qué tratarlos como delincuentes?” | Diario Uno

Desde el área de Fiscalización del organismo confirmaron que el lote de vehículos que dejarán de utilizarse corresponden a sus distintas delegaciones en todo el país, incluida Mendoza, San Martín y San Rafael. Es la primera medida en línea con el decreto 37/2025 del... + más
El nuevo esquema de control del vino tras la derogación de normas del INV | Diario Uno

A partir de la aplicación del nuevo Digesto Normativo y la derogación de 973 normas, la fiscalización del INV se limita exclusivamente a la etapa de comercialización final, respecto de productos vitivinícolas envasados y con Certificado Analítico de Libre Circulación.... + más
Sturzenegger explicó la flexibilización de controles a bodegas: “¿Por qué tratarlos como delincuentes?” | Diario Uno
La desregulación del INV reaviva un viejo debate en San Juan que involucra a la COVIAR | Tiempo de San Juan
Un vaso de jugo de uva puede parecer una bebida refrescante, pero su consumo diario implica una compleja interacción entre beneficios para la salud y la necesidad de moderación. Según expertos y estudios citados por VeryWell Health, agregar jugo de uva a la dieta cotidiana... + más
¿El cuerpo humano sigue quemando calorías después del ejercicio? Qué halló un estudio | Infobae
Control del peso y salud: por qué moverse más siempre suma en el balance calórico diario | Infobae
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