Cómo hacer milanesa de bife de chorizo napolitana con tallarines: la receta de bodegón de Coco Carreño
Pocos pueden resistirse a una milanesa napolitana, y los estoicos seguro sucumbirían a la tentación con la receta de bodegón para que compartió Coco Carreño en La Cocina Rebelde.Con un trozo de bife de chorizo bien afeitado, para sacarle la mayor cantidad de grasa, nervios ni tendones, para luego cortarlo en fetas. Lo mismo vale en caso de que sean de peceto, nalga, bola de lomo o hasta cuadrada.Luego se procede a aplastar la carne con un... + Leer noticia completa
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