Día Mundial del Chorizo: tradición, fuego y sabor popular
Clásico, accesible y profundamente ligado a la cultura del asado, el chorizo ocupa un lugar privilegiado en la mesa argentina. Su presencia va mucho más allá del rol de entrada: es ritual, excusa para el encuentro y una expresión directa del vínculo entre fuego, producto y tradición popular. Cada variante —de cerdo, vacuna o mixta— condensa saberes transmitidos de generación en generación. El contenido al que quiere acceder es... + Leer noticia completa
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