Mientras en la región el modelo agroindustrial continúa expandiéndose sobre la base de semillas transgénicas, monocultivos y fumigaciones sistemáticas, México tomó en 2025 una decisión de fondo: llevó la protección de la semilla a la Constitución. No sólo prohibió el cultivo de maíz genéticamente modificado, sino que estableció un marco jurídico que blinda al maíz nativo frente a cualquier forma que pueda afectar su diversidad... + Leer noticia completa

Debido a la fecha en la cual nos encontramos es importante conocer cual es la situación actual de la chicharrita del maíz (Dalbulus maidis) en los sistemas productivos del NOA, realizado a través del plan de estudio sobre la chicharrita del maíz, por el Proyecto EEAOC –... + más
El maíz, con la fecha de siembra encima | La Gaceta
La chicharrita del maíz marcó un camino de aprendizaje | La Gaceta
Las semillas de calabaza ofrecen un perfil nutricional que las convierte en un alimento funcional de alto valor. Su consumo se extendió en todo el mundo debido a los beneficios concretos que aporta a la salud. Incorporarlas a la dieta diaria puede fortalecer el sistema... + más
¿Qué le sucede al cuerpo cuando comemos semillas de calabaza? | Infobae
Las semillas de chía se han consolidado como uno de los alimentos más populares entre quienes buscan mejorar su alimentación. Consumir semillas de chía correctamente permite aprovechar sus propiedades nutricionales y obtener beneficios para la salud. Según reportes de The... + más
Cuándo es mejor consumir semillas de chía para aprovechar su fibra | Infobae
Pequeñas en tamaño, pero enormes en beneficios: las semillas se han convertido en protagonistas de una alimentación equilibrada y preventiva. Incorporarlas en la dieta diaria puede marcar la diferencia en la salud, gracias a su capacidad para aportar nutrientes esenciales y... + más
¿Qué le sucede al cuerpo cuando comemos semillas de calabaza? | Infobae
Cuándo es mejor consumir semillas de chía para aprovechar su fibra | Infobae
Las bóvedas de semillas desempeñan un papel esencial para la supervivencia de la humanidad en contextos de crisis, como guerras, desastres naturales o el avance del cambio climático. Ubicada en el Ártico, la Bóveda Global de Semillas de Svalbard custodia cerca de 1,38... + más
¿Qué le sucede al cuerpo cuando comemos semillas de calabaza? | Infobae
Las bibliotecas porteñas se reinventan: 17 espacios públicos se transforman en coworkings | Ámbito
Las semillas de calabaza han cobrado protagonismo entre los alimentos funcionales por su impresionante aporte nutricional y la facilidad con la que se pueden añadir a comidas habituales. Su perfil nutricional incluye desde grasas saludables y proteína vegetal hasta minerales... + más
Los 10 frutos secos y semillas con mayor contenido de fibra | Infobae
La fibra es un nutriente esencial para el funcionamiento óptimo del organismo y, sin embargo, la mayoría de la población no alcanza los niveles recomendados. Entre sus funciones se destaca la promoción de la digestión, la protección cardiovascular y el control de los... + más
Qué beneficios tiene incrementar la ingesta de fibra de manera constante | Infobae
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