Picada argentina: la receta con mollejas, carne picada y batatas que nunca falla
En Argentina, la picada es mucho más que una entrada: es una excusa para reunirse, charlar largo y comer sin apuro. Cuando está bien armada, no necesita presentación ni protocolo, solo buenos productos y algo de ingenio para combinar sabores que funcionen entre sí. Esta versión va un paso más allá de lo clásico y suma preparaciones calientes que levantan cualquier mesa.Mollejas doradas, albóndigas con salsa, chips de batata especiados,... + Leer noticia completa
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