Alimentos fermentados: qué beneficios aportan los microorganismos vivos a la salud intestinal
Según Mayo Clinic, los probióticos son partes de alimentos que pueden favorecer la salud del intestino. Se trata de “microorganismos vivos específicos, generalmente bacterias o levaduras, que favorecen la digestión o alivian síntomas de ciertas enfermedades. Se encuentran naturalmente en alimentos fermentados como el yogur y el chucrut”, de acuerdo con el centro de salud.En ese sentido, el consumo de microorganismos vivos presentes en... + Leer noticia completa
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