El superalimento del mar bajo en calorías que es ideal para comer de vacaciones en la costa
Aunque forman parte de platos tradicionales en distintas culturas gastronómicas —sobre todo en regiones costeras—, los mejillones suelen quedar relegados frente a otros mariscos más populares o costosos. Sin embargo, lejos de cumplir un rol secundario en la cocina, especialistas en nutrición los consideran un alimento de alta densidad nutricional, por su capacidad de concentrar múltiples beneficios en pocas calorías.... + Leer noticia completa
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