Día del pizzero: el secreto detrás de la pizza más famosa de San Juan
Hablar de pizza en San Juan es, para muchos, hablar directamente de La Regional. Con 53 años de historia, este clásico de la gastronomía sanjuanina se convirtió en un verdadero ritual para generaciones enteras, con una identidad bien marcada: abundante muzzarella, masa con carácter y un sabor que no se negocia. Este lunes 12 de enero, en el marco del Día del Pizzero, Diario La Provincia SJ dialogó con dos protagonistas fundamentales de... + Leer noticia completa
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