El elogio de lo artesanal que perdura

Página 12 Local 08 de enero de 2026

Como cada diciembre, dentro de sus posibilidades, el cronista ensaya una suerte de cata prolongada de panes dulces. Los tiene clasificados en cuatro categorías, en tres de ellas (franquicia, supermercado y panadería de barrio), las marcas rotan cada año. La cuarta, en cambio, es permanente: el pan dulce de La Vicente López“La”, en este caso, refiere a “la confitería”. Porque aunque su salón, ese que ocupa la esquina del 700 de la... + Leer noticia completa