Después del boom, la resistencia: cómo sobreviven las cervecerías artesanales en Tucumán
El mercado de la cerveza artesanal atraviesa uno de sus momentos más desafiantes desde el boom que la llevó a ocupar bares, terrazas y ferias en toda Argentina. La Cámara de la Industria Cervecera estima que el consumo cayó entre un 30% y un 40% en el último año, arrastrado por la crisis económica, el aumento de costos, la devaluación y la pérdida del poder adquisitivo. Las ventas, que habían alcanzado cifras récord en 2019, no... + Leer noticia completa
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