Crisis Económica Durante 2025, el consumo de carne se mantuvo por debajo del promedio de los últimos 5 años Durante el año pasado, también se registró una baja en la faena y la liquidación de vientres. Por una cuestión de ingresos, los consumidores optaron por la carne aviar y porcina. 06 de enero, 2026 19.31 Por Sebastián Premici La caída del salario real durante 2025 empujó a las familias a reemplazar la compra de carne vacuna por... + Leer noticia completa
La producción de carnes y lácteos mostró en 2025 un desempeño que combinó estabilidad en algunos segmentos, crecimiento en otros y un marcado impacto en el comercio exterior medido en dólares. De acuerdo con un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), el año... + más
¿Los lácteos enteros son más saludables que los bajos en grasas? | Infobae
Beber lácteos de forma regular disminuye el riesgo de fracturas en mujeres, afirma un estudio | Infobae

El consumo de carne subió en medio de nuevas alzas en los precios. Un informe de CICCRA marcó el repunte y anticipó más aumentos hacia fin de año. Publicado El consumo de carne creció en octubre pese a los aumentos. CICCRA informó más demanda interna y nuevas subas... + más
El consumo de carne creció pero todavía se mantiene por debajo del nivel de 2023 | Infobae
La carne en la era Milei: precios por encima de la inflación y variaciones según el corte | Perfil

El precio de la carne subió 15% en promedio en las últimas semanas y la perspectiva es que continúe en alza por la escasez de oferta y la perspectivas de la demanda externa, de acuerdo con fuentes del sector. “La carne subió desde octubre un 15%; la realidad es que... + más
El rulo de la carne: con más exportación a EE.UU. ¿cómo pega en el precio local? | El Cronista

Los precios de los principales cortes bovinos subieron más que el promedio general de la economía durante la gestión de Javier Milei. Según un informe del Centro de Economía Política Argentina (CEPA), la carne vacuna volvió a encarecerse en octubre y consolidó una... + más
El bife argentino no la tendrá fácil en EE.UU.: el gobierno de Trump reveló detalles del acuerdo | iProfesional
El consumo de carne mostró una mejora en septiembre pero aún así no logra alcanzar el nivel que se registraba en igual mes de 2023. Se proyectan nuevos aumentos de precios en lo distintos cortes, lo cual podría evitar que el crecimiento se convierta en una tendencia.Según... + más
La carne en la era Milei: precios por encima de la inflación y variaciones según el corte | Perfil
Consumo de carne en Argentina creció 4,6% y alcanzó 114 kilos por habitante en 2025 | El Intransigente

Mientras los productores de carne vacuna celebran la posibilidad de incrementar el volumen de exportación a Estados Unidos, a partir de la ampliación del cupo de 20.000 a 80.000 toneladas, el sector porcino alerta por el récord de importaciones y pide reglas claras. El nuevo... + más
Gabriela Sari habló por primera vez de su separación de Rulo Schijman | LMNeuquen
Gracias a Trump, vuelve un rulo del dólar: ¿cómo se hace? | El Cronista

En los últimos cuatro meses, los precios de la carne vacuna se mantuvieron estables, con aumentos que apenas alcanzaron o quedaron por debajo de la inflación general. Mientras otros alimentos se encarecieron, el valor de la carne no registró cambios significativos en los... + más
El consumo de carne vacuna sigue siendo uno de los más bajos de la historia | Ámbito
Fuerte aumento de la carne en abril: ¿qué cortes subieron más y cuáles son los más caros? | Página 12
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