La inercia que dejó el 2025 para este año en carnes y lácteos: más producción, consumo en alza y exportaciones récord
La producción de carnes y lácteos mostró en 2025 un desempeño que combinó estabilidad en algunos segmentos, crecimiento en otros y un marcado impacto en el comercio exterior medido en dólares. De acuerdo con un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), el año estuvo atravesado por un aumento en la producción total de proteínas animales, una recuperación del consumo interno y valores récord en las exportaciones, impulsados... + Leer noticia completa
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