Kéfir, el fermento que está de moda: para qué sirve y cómo tomarlo en casa

Clarín Mundo 30 de diciembre de 2025

thumbnailSe consigue en dietéticas y súper y también se puede hacer casero: qué es el kéfir y por qué muchos lo eligen para sentirse mejor.También es conocido como “oro blanco” y es una bebida fermentada originaria del Cáucaso con más de 60 cepas de bacterias y levaduras. Estudios recientes destacan su capacidad para equilibrar la flora intestinal mejorar la digestión y fortalecer las defensas del organismo.El superalimento ancestral que... + Leer noticia completa



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