La fecha engaña: cuáles son los alimentos que se pueden comer después del vencimiento
Abrir la heladera o la despensa y encontrar alimentos con la fecha vencida genera una reacción casi automática: tirarlos. El temor a una intoxicación o a un problema de salud pesa más que cualquier otra consideración. Sin embargo, especialistas en nutrición y medicina advierten que la fecha impresa en los envases no siempre marca el límite de seguridad. Con información adecuada y algunos criterios básicos, muchos alimentos pueden... + Leer noticia completa
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