Cuál es el verdadero rol de la grasa en el organismo, según la ciencia
Durante siglos, la grasa corporal fue considerada un simple almacén de energía, un tejido pasivo cuyo exceso muchos intentaron eliminar. Recientes investigaciones han cambiado esta visión, mostrando que la grasa es un órgano activo y comunicativo, fundamental para el equilibrio del cuerpo humano.Según expertos consultados por New Scientist, este avance científico está transformando la comprensión de temas como la salud metabólica, la... + Leer noticia completa
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