Aumentó la hacienda en Cañuelas: las razones detrás del destape del precio de la carne

iProfesional Economía 19 de noviembre de 2025

Contra los pronósticos de los propios protagonistas del mercado ganadero, este miércoles hubo nuevas alzas en el mercado de Cañuelas. Las subas fueron de entre 1% y 2% adicionales, en una semana que ya había mostrado ajustes. En las últimas dos semanas, los aumentos en el kilo vivo totalizaron 15% promedio. Y confirmaron una tendencia alcista que comenzó el  mes pasado. De hecho, el kilo de media res ya registró incrementos relevantes en... + Leer noticia completa



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