Lo que era una salida urgente hacia el hospital terminó convertido en un violento asalto en plena madrugada en el barrio El Mondongo. Un jubilado de 71 años denunció que fue abordado por tres delincuentes armados que, simulando ser policías, lo obligaron a entregar su auto y sus pertenencias cuando se disponía a llevar a su ahijada al Hospital Rossi.De acuerdo a lo revelado por voceros, el hecho ocurrió alrededor de la 1.15 de ayer, sobre... + Leer noticia completa

Recetas de cocina Receta de empanadas de mondongo: cómo hacerlo fácil y rápido para que quede delicioso Preparar empanadas de mondongo es más simple de lo que parece. Conocé la receta fácil y rápida para hacerlas en casa. 10 de noviembre, 2025 11.29 Receta de empanadas de... + más
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Cómo hacer mondongo venezolano: esta es la receta más fácil y rápida de cocinar | El Destape

Recetas de cocina Receta de matambre arrollado: cómo hacerlo fácil y rápido, según los chefs de un famoso restaurante de Buenos Aires En esta receta, los chefs de Mondongo & Coliflor, la cantina porteña que revaloriza los platos caseros, revelan cómo lograr un arrollado... + más
Todo listo para la ronda clasificatoria del Torneo Federal de Chefs 2025 | El Liberal
Ni leche ni vinagre: el condimento que tierniza y le da sabor a una carne difícil de hacer | TN

Hace casi tres años, una esquina de Parque Chacabuco volvió a llenarse de vida con la llegada de Mondongo & Coliflor, una cantina que reivindica el espíritu del bodegón porteño con platos cargados de sabor y una filosofía simple: la belleza se encuentre en el gusto, no en... + más
Qué hacer en Parque Chacabuco: los 4 bodegones mejor puntuados por Google Maps | El Cronista
Parque Chacabuco: mataron a un jubilado en su casa para robarle | minutouno

Recetas de cocina Receta de guiso de mondongo: cómo hacerlo fácil y rápido, según los chefs de un exitoso restaurante de Buenos Aires Nacido en las cocinas populares del siglo XIX, este plato se convirtió en un emblema de las cantinas porteñas. 30 de octubre, 2025 13.43 El... + más
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Es la comida favorita de María Becerra: la receta para preparar guiso vegetariano fácil y rápido | El Destape

En el corazón de Parque Chacabuco, un grupo de cuatro amigos decidió rescatar la esencia de las viejas cantinas de barrio y devolver a la mesa aquellos platos que alguna vez parecieron olvidados. Así nació Mondongo & Coliflor, un proyecto comandado por Arnaldo Roperti, José... + más
Abrió una pintoresca cantina de Buenos Aires con platos por $20.000: dónde queda Del Río Cantina | El Destape
Apertura gastronómica con tradición y sabores italianos en Saavedra | Ámbito

Recetas de cocina Cómo hacer mondongo venezolano: esta es la receta más fácil y rápida de cocinar El mondongo tiene su versión venezolana. Rica en nutrientes, sencilla de preparar y cargada de sabor, esta receta promete transformar tu percepción de este clásico. 26 de... + más
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¿Sabías que comer mondongo puede solucionar tus dolores de rodillas? | La Gaceta

Cuando el frío se instala, el cuerpo pide abrigo y el alma, sabor. Locros, estofados y guisos se convierten en protagonistas del invierno. Desde bodegones modernos hasta cocinas del mundo, estos rincones porteños proponen viajar a través de recetas humeantes que reconfortan y... + más
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Bodegón en Buenos Aires: abrió hace poco y ya es uno de los restaurantes más premiados | minutouno
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