Una esquina de Parque Chacabuco donde se celebra el auténtico sabor de la cocina hogareña argentina
Hace casi tres años, una esquina de Parque Chacabuco volvió a llenarse de vida con la llegada de Mondongo & Coliflor, una cantina que reivindica el espíritu del bodegón porteño con platos cargados de sabor y una filosofía simple: la belleza se encuentre en el gusto, no en la forma. El proyecto nació del encuentro de cuatro amigos y cocineros —Arnaldo Roperti, José Villar, Quique Yafuso y Cabito Massa Alcántara— que decidieron... + Leer noticia completa
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