Los beneficios no tan conocidos que trae incorporar gelatina a tu dieta diaria
La gelatina es una proteína natural que se obtiene al hervir tejidos animales, como la piel y los huesos de cerdos y vacas, a través de un proceso de hidrólisis del colágeno. Esta sustancia translúcida, incolora y quebradiza, se utiliza normalmente como agente gelificante y espesante en laindustria alimentaria, farmacéutica y cosmética.... + Leer noticia completa
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