Más allá de los cítricos: los alimentos que realmente contribuyen a la acidez de la dieta, según expertos
El vínculo entre la alimentación cotidiana y enfermedades crónicas adquiere nueva relevancia a partir de investigaciones que analizan la carga ácida de la dieta. Aunque la opinión popular suele asociar la acidez a cítricos como limones o pomelos, especialistas en nutrición advirtieron que el problema surge principalmente de otros alimentos habituales en la mesa. Beverley Beynon-Cobb, nutricionista del University Hospitals Coventry &... + Leer noticia completa
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