Encarna, abuela cocinera: “Para que la tortilla de papa quede rica hay que rehogar dos cebollas”
La tortilla de papa es uno de los platos más típicos de la cocina española. Esta comida tiene muchas recetas distintas y Encarna, una reconocida abuela cocinera, mostró la suya y reveló su truco secreto para que quede de la mejor manera posible.El truco consiste en rehogar dos cebollas al mismo tiempo que las papas. De esta manera, ambos ingredientes quedan súper tiernos y sabrosos para integrarlos con el huevo.“Pelo las cebollas, las... + Leer noticia completa
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