Receta ¿Probaste la tortilla de papas de Doña Petrona?
Si hay una figura indiscutible de la gastronomía argentina, esa es Doña Petrona C. de Gandulfo. Mucho antes de que existieran los influencers culinarios, los tutoriales de YouTube y los realities de cocina, ella ya enseñaba a cocinar por radio, televisión y libros con una claridad única, y un toque de autoridad que marcó época. Dentro de su vasto recetario, hay un plato que logró posicionarse como favorito en muchos hogares: la tortilla... + Leer noticia completa
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