La historia de la presencia de arsénico en los vinos

El Intransigente Sociedad 06 de noviembre de 2025

  Aunque suene escabroso, el vínculo entre los vinos y este elemento tóxico es más estrecho de lo que uno querría creer.   Publicado El arsénico es el veneno por excelencia, insípido e inodoro. Al pensar en su relación con el vino, es probable que vengan a la mente titulares inquietantes de hace décadas. Algo así como Vino envenenado liquida a 11 personas; se dice que una francesa puso arsénico en las cubas (1955) y 300 marineros... + Leer noticia completa



Noticias Similares

A un vino no le debe faltar identidad, pasión y terruño

Página 12 Sociedad 02/Nov/2025

A un vino no le debe faltar identidad, pasión y terruño

Buscador incansable de terruños, Raúl “Yeyé” Dávalos lleva en el ADN el espíritu creativo. Es posible que el mejor acierto para presentarlo sea como el Poeta del vino, por su forma particular de entender la vitivinicultura. Y sí, también porque en los Dávalos está... + más

Diego Sánchez y el arte de la enología como un destino reconfortante y exquisito | Tiempo de San Juan

“El consumidor actual busca vinos que cuenten historias” | Página 12


El curioso dilema de la personalidad en el vino versus los vinos de comité

LMNeuquen Local 26/Oct/2025

El curioso dilema de la personalidad en el vino versus los vinos de comité

Catábamos vinos hace unos pocos meses con el enólogo chileno Andrés Sánchez en mi oficina en Buenos Aires. Las botellas se sucedían en una secuencia tinta, como de cinta sin fin. Cada tanto nos mirábamos y sabíamos que ahí había algo interesante. Otras tantas veces, el... + más

Algunos de los mejores vinos espumantes de Sudamérica | El Intransigente

Sudamérica abraza las técnicas de vinificación de la vieja escuela | El Intransigente


El esplendor de los vinos blancos del Valle del Ródano

El Intransigente Sociedad 24/Oct/2025

El esplendor de los vinos blancos del Valle del Ródano

  Como ocurre en muchos de los grandes terroir franceses, los vinos blancos terminan siendo eclipsados por los tintos; sin embargo, su calidad está entre las mejores del mundo.   Publicado Ya sea Côtes du Rhône, Chteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph o Hermitage, las... + más


Sudamérica abraza las técnicas de vinificación de la vieja escuela

El Intransigente Sociedad 17/Oct/2025

  Hay un dicho que reza no hay mejor escuela que la vieja escuela y en el mundo del vino parece no haber excepción.   Publicado “Así fueron las técnicas de vinificación en Argentina. El Torrontés era un vino naranja antes de ser un vino blanco”, explica Matías... + más

¡Tu voto es clave!: cómo apoyar a la Escuela Boero para que avance en el Desafío ECO YPF | Diario La Provincia

Fueron todos triunfos para 15 de Noviembre en el debut | TiempoSur


Algunos de los mejores vinos espumantes de Sudamérica

El Intransigente Sociedad 14/Oct/2025

  Aunque menos conocidos que los ejemplares tintos y blancos, los vinos espumantes sudamericanos están a la altura de los máximos exponentes europeos.   Publicado En Sudamérica, las burbujas rebosan de gracia. Los vinicultores crean una variedad de estilos mediante Charmat... + más

Coteaux Champenois: uno de los vinos franceses en vías de extinción | El Intransigente

El panorama favorable de los vinos blancos en España | El Intransigente


¿En qué zonas de La Plata se detectaron altos niveles de arsénico en el agua?

0221 Seguridad 03/Ago/2025

¿En qué zonas de La Plata se detectaron altos niveles de arsénico en el agua?

Un nuevo mapa del Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA) revela que en La Plata hay zonas con niveles de arsénico en el agua superiores a lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Aunque no se detectaron puntos en alerta roja, sí se identificaron... + más

Expertos emiten una alerta por los altos niveles de arsénico en el agua que consumimos todos los días | 0221

Arroz integral o arroz blanco: cuál es más saludable y en qué se diferencian | El Destape


Expertos emiten una alerta por los altos niveles de arsénico en el agua que consumimos todos los días

0221 Seguridad 03/Ago/2025

Expertos emiten una alerta por los altos niveles de arsénico en el agua que consumimos todos los días

El Consejo Profesional de Química en Estado de Alerta advirtió que en Argentina hay 17 millones de personas que consumen agua con altos niveles de arsénico, los cuales superan lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS). En ese marco, un nuevo mapa... + más

Arroz integral o arroz blanco: cuál es más saludable y en qué se diferencian | El Destape

Advierten por niveles peligrosos de contaminación en el agua escolar | El Día




Notibol. Desde 2006. Central de Noticias.

Notibol es un agregador informático de noticias y no es responsable del contenido de los enlaces a los sitios externos que generan las noticias.

Acerca de Notibol | Contacto | Política de Privacidad | Descargo de Responsabilidad