La Noche de las Vinotecas, en su sexta edición, se prepara para celebrar el vino argentino a nivel nacional. La Cámara Argentina de Vinotecas y Afines (CAVA) organiza este evento federal, programado para el 14 de noviembre de 2025, de 20 a 00 horas. Las vinotecas adheridas en todo el país abrirán sus puertas con el objetivo de promover la bebida nacional, fomentar el descubrimiento de nuevas etiquetas y reavivar la pasión por la... + Leer noticia completa

Buscador incansable de terruños, Raúl “Yeyé” Dávalos lleva en el ADN el espíritu creativo. Es posible que el mejor acierto para presentarlo sea como el Poeta del vino, por su forma particular de entender la vitivinicultura. Y sí, también porque en los Dávalos está... + más
Diego Sánchez y el arte de la enología como un destino reconfortante y exquisito | Tiempo de San Juan
“El consumidor actual busca vinos que cuenten historias” | Página 12

Catábamos vinos hace unos pocos meses con el enólogo chileno Andrés Sánchez en mi oficina en Buenos Aires. Las botellas se sucedían en una secuencia tinta, como de cinta sin fin. Cada tanto nos mirábamos y sabíamos que ahí había algo interesante. Otras tantas veces, el... + más
Algunos de los mejores vinos espumantes de Sudamérica | El Intransigente
Sudamérica abraza las técnicas de vinificación de la vieja escuela | El Intransigente

Como ocurre en muchos de los grandes terroir franceses, los vinos blancos terminan siendo eclipsados por los tintos; sin embargo, su calidad está entre las mejores del mundo. Publicado Ya sea Côtes du Rhône, Chteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph o Hermitage, las... + más
Hay un dicho que reza no hay mejor escuela que la vieja escuela y en el mundo del vino parece no haber excepción. Publicado “Así fueron las técnicas de vinificación en Argentina. El Torrontés era un vino naranja antes de ser un vino blanco”, explica Matías... + más
¡Tu voto es clave!: cómo apoyar a la Escuela Boero para que avance en el Desafío ECO YPF | Diario La Provincia
Fueron todos triunfos para 15 de Noviembre en el debut | TiempoSur
Aunque menos conocidos que los ejemplares tintos y blancos, los vinos espumantes sudamericanos están a la altura de los máximos exponentes europeos. Publicado En Sudamérica, las burbujas rebosan de gracia. Los vinicultores crean una variedad de estilos mediante Charmat... + más
Coteaux Champenois: uno de los vinos franceses en vías de extinción | El Intransigente
El panorama favorable de los vinos blancos en España | El Intransigente

Por primera vez, la Evaluación del vino de San Juan (EVISAN) no solo evaluará los vinos, sino que invitará a los sanjuaninos a conocerlos, con actividades abiertas y al aire libre para que el público general se conecte con la identidad vitivinícola local. Lee además Evento... + más
San Juan lanzó el festival “SABOR” y una nueva edición de EVISAN | Ámbito
Desde Buenos Aires, Evisan y SABOR pusieron a San Juan en boca de todos | Tiempo de San Juan

La ciudad de La Plata se viste de gala para recibir uno de los eventos sociales más exclusivos del año: la Feria Beber 2025, organizada por la Cámara Platense de Vinotecas y Afines de La Plata, Berisso y Ensenada. Será el viernes 11 de julio en los elegantes salones de Casa... + más
Coteaux Champenois: uno de los vinos franceses en vías de extinción | El Intransigente
La creciente tendencia de los vinos sin alcohol en el mundo | El Intransigente
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