Plaza Huincul y El Chocón y dinosaurios más grandes del mundo. Con la llegada de la primavera, en Neuquén, los fines de semana ya no son días para quedarse quieto. Entre bodegas, museos donde reposan gigantes prehistóricos y mesas servidas frente a espejos de agua, la propuesta turística se diversificó en el último tiempo hasta convertirse en un pequeño fenómeno. Detrás de ese mapa en expansión aparece el nombre de Clarisa Vermeulen... + Leer noticia completa

Buscador incansable de terruños, Raúl “Yeyé” Dávalos lleva en el ADN el espíritu creativo. Es posible que el mejor acierto para presentarlo sea como el Poeta del vino, por su forma particular de entender la vitivinicultura. Y sí, también porque en los Dávalos está... + más
Diego Sánchez y el arte de la enología como un destino reconfortante y exquisito | Tiempo de San Juan
“El consumidor actual busca vinos que cuenten historias” | Página 12
El tradicional recorrido de la Ruta de los Siete Lagos, que conecta San Martín de los Andes con Villa La Angostura a través de un paisaje de bosques, montañas y espejos de agua, está en plena transformación. El Gobierno de la provincia de Neuquén anunció la pavimentación... + más
Neuquén transforma la Ruta de los Siete Lagos y ahora serán “Nueve”: cuáles se suman | LMNeuquen
Adiós a la Ruta de los Siete Lagos: Neuquén apuesta por un nuevo recorrido que promete revolucionar el turismo | Diario Río Negro

Catábamos vinos hace unos pocos meses con el enólogo chileno Andrés Sánchez en mi oficina en Buenos Aires. Las botellas se sucedían en una secuencia tinta, como de cinta sin fin. Cada tanto nos mirábamos y sabíamos que ahí había algo interesante. Otras tantas veces, el... + más
Algunos de los mejores vinos espumantes de Sudamérica | El Intransigente
Sudamérica abraza las técnicas de vinificación de la vieja escuela | El Intransigente

Como ocurre en muchos de los grandes terroir franceses, los vinos blancos terminan siendo eclipsados por los tintos; sin embargo, su calidad está entre las mejores del mundo. Publicado Ya sea Côtes du Rhône, Chteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph o Hermitage, las... + más
A un vino no le debe faltar identidad, pasión y terruño | Página 12
El panorama favorable de los vinos blancos en España | El Intransigente
Hay un dicho que reza no hay mejor escuela que la vieja escuela y en el mundo del vino parece no haber excepción. Publicado “Así fueron las técnicas de vinificación en Argentina. El Torrontés era un vino naranja antes de ser un vino blanco”, explica Matías... + más
¡Tu voto es clave!: cómo apoyar a la Escuela Boero para que avance en el Desafío ECO YPF | Diario La Provincia
Fueron todos triunfos para 15 de Noviembre en el debut | TiempoSur
Aunque menos conocidos que los ejemplares tintos y blancos, los vinos espumantes sudamericanos están a la altura de los máximos exponentes europeos. Publicado En Sudamérica, las burbujas rebosan de gracia. Los vinicultores crean una variedad de estilos mediante Charmat... + más
Coteaux Champenois: uno de los vinos franceses en vías de extinción | El Intransigente
El panorama favorable de los vinos blancos en España | El Intransigente
Si bien es mundialmente asociada, casi como sinónimo, a los vinos tintos, Rioja no se amedrenta a la hora de reconocer las nuevas tendencias y busca adaptarse a los gustos contemporáneos. Publicado En medio de una gama de tintos de renombre, los mejores varietales de vinos... + más
Coteaux Champenois: uno de los vinos franceses en vías de extinción | El Intransigente
Los vinos de Burdeos son más económicos de lo que parece | El Intransigente
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