José Luis Belluscio: “El sabor del argentino fue hecho para el Extra Brut”
En diálogo con Canal E, José Luis Belluscio, periodista especializado en vitivinicultura, explicó las categorías del espumante y el origen del paladar argentino por estas burbujeantes bebidas. ¿Qué es un espumante y cómo se clasifica? Los espumantes son vinos que atraviesan una segunda fermentación natural para generar burbujas, a diferencia de otras bebidas gasificadas. Es un vino con una generación de burbuja de manera natural, no... + Leer noticia completa
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