Aseguran que, “el vino argentino no puede resignar su esencia por modas pasajeras”

Perfil Economía 15 de julio de 2025

thumbnailEn diálogo con Canal E, el enólogo y especialista José Luis Belluscio analizó la transformación del vino argentino desde los años 90 hasta hoy y remarcó que algunas tendencias actuales podrían afectar su identidad y calidad. De los toneles de roble a la reconversión vitivinícola “Hasta los años 90, Argentina producía vinos muy oxidados, envejecidos en grandes toneles de roble”, explicó el entrevistado, quien subrayó que esos... + Leer noticia completa



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