La tortilla de verduras es una de esas recetas que nunca fallan. Se adapta a lo que tengas en la heladera y permite aprovechar sobras sin perder sabor ni textura. Al cocinarla en el horno, se vuelve más saludable y mantiene todos los nutrientes de las verduras.Podés combinar zapallitos, zanahoria, cebolla, morrón o espinaca: cualquier mezcla funciona bien. Además, el toque del horno le da un dorado irresistible y una textura firme pero... + Leer noticia completa

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La tortilla es un plato clásico. Y aunque las más tradicionales son la de papas o la de espinacas, existen otras versiones muy sabrosas. Una con textura diferente es la tortilla de vegetales al horno, que tiene una base de garbanzos.En esta versión no se usa huevo, sino que... + más
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