El sencillo truco para hacer huevos fritos perfectos
Preparar un huevo frito perfecto con este truco casero puede parecer simple, pero muchos terminan con la yema rota, la clara pegajosa o empapada en aceite, lejos de la textura ideal que se busca para disfrutar de un plato bien logrado. Martín Berasategui, chef español de renombre internacional y con varias estrellas Michelin, comparte un método accesible que convierte este plato básico en un verdadero manjar, sin necesidad de ingredientes... + Leer noticia completa
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