La escasez mundial de carne se consolidó como una tendencia que reconfigura el comercio internacional. Con rodeos en caída, restricciones ambientales y precios sostenidos, el comercio internacional de proteína vacuna atraviesa una transformación estructural. En este nuevo mapa global, la Argentina aparece como un proveedor clave, con ventajas diferenciales en trazabilidad, sustentabilidad y sabor que la posicionan entre los jugadores con... + Leer noticia completa
Crisis Económica Alertan por el precio de la carne: ¿Cómo puede ser que la paguemos más cara que en París? El presidente de la Cámara de Matarifes y Abastecedores, Leonardo Rafael, dio su visión sobre el precio de la carne, más cara en la Argentina que en el exterior. 28... + más
Alertan por el precio de la carne: ¿Cómo puede ser que la paguemos más cara que en París? | El Destape
Consumo de carne en alerta: ¿Por qué el asado es más caro en Argentina que en París? | El Tribuno
Crisis Económica Alertan por el precio de la carne: ¿Cómo puede ser que la paguemos más cara que en París? El presidente de la Cámara de Matarifes y Abastecedores, Leonardo Rafael, dio su visión sobre el precio de la carne, más cara en la Argentina que en el exterior. 28... + más
Alertan por el precio de la carne: ¿Cómo puede ser que la paguemos más cara que en París? | El Destape
Consumo de carne en alerta: ¿Por qué el asado es más caro en Argentina que en París? | El Tribuno
Carne ¿Qué temperatura debe alcanzar la carne para poder comerla? La manera en la que la carne debe estar cocinada es un tema de profundo debate, pero el mismo se encuentra zanjado a partir de la temperatura que debe que alcanzar la pieza con el fin de estar lista para ser... + más
El consumo de carne vacuna sigue siendo uno de los más bajos de la historia | Ámbito
Cómo quedaron los precios de la carne tras el aumento del 10% | Ámbito
El asado y la pasión por la carne vacuna siguen siendo emblemas argentinos, pero las estadísticas revelan una realidad distinta en la mesa cotidiana. Si bien hubo una leve mejora en el primer semestre de este año, el consumo de carne vacuna en el país se mantiene en niveles... + más
El consumo de carne vacuna sigue siendo uno de los más bajos de la historia | Ámbito
Chau asado: el pollo y el cerdo superan ampliamente al consumo de carne vacuna en Argentina | Perfil
El consumo de carne vacuna se encuentra en una tendencia decreciente. De acuerdo al último informe de CICCRA (Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina), el consumo por habitante de carne vacuna se ubicó en mayo en un nivel de 49,5... + más
Leve subida: el consumo de carne en Argentina está entre los más bajos de la historia | iProfesional
Chau asado: el pollo y el cerdo superan ampliamente al consumo de carne vacuna en Argentina | Perfil
Argentina es uno de los países con mayor consumo de carnes del mundo. Se calcula que en 2024 se alcanzaron los 115 kg por habitante considerando la suma de las carnes vacuna, aviar y porcina. Esto ubica al país por detrás de los Estados Unidos, donde cada habitante habría... + más
Rebusques y estrategias: el consumo de carne es el peor en más de 100 años y crece una proteína barata | Página 12
El consumo de carne vacuna en 2024 fue el más bajo en un siglo | Perfil
Una peligrosa moda avanza entre usuarios de redes sociales: consumir carne cruda como parte de una alimentación “más natural”. Aunque algunos la defienden como un hábito saludable, especialistas en nutrición advierten que esta práctica no sólo carece de beneficios,... + más
Moda peligrosa: cuáles son los riesgos de comer carne cruda, según Alberto Cormillot | TN
Una guía por la moda argentina: sus tendencias e historia | El Destape
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