Quién era Germán Torres, el joven que cambió a la panadería y murió tras una larga enfermedad
El mundo gastronómico argentino se encuentra de luto con la muerte de Germán Torres, el autodidacta que transformó la panadería en Argentina. A los 40 años, Torres dejó una huella imborrable en la gastronomía nacional, siendo reconocido por introducir el pan de masa madre en la escena local y por su enfoque innovador en la panificación. Después de dejar el mundo de la redacción publicitaria, estudió cocina, se especializó en... + Leer noticia completa
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