Cómo hacer puré de tomate casero y conservarlo durante meses sin peligro
El puré de tomate es uno de esos ingredientes que nunca faltan en la cocina casera. Es base de salsas, guisos y hasta de un buen estofado. Se trata de una preparación simple que concentra el sabor fresco y dulce del tomate en su estado puro.Hacerlo en casa te permitirá controlar la calidad de la materia prima y se evita el agregado de conservantes.Si se hace y se conserva de la manera correcta, el puré de tomates puede durar varios meses. El... + Leer noticia completa
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