¿En qué casos se recomienda usar carbón o leña para un asado?

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thumbnailasado ¿En qué casos se recomienda usar carbón o leña para un asado? El uso de estos dos elementos para prender un fuego no es indistinto porque cada uno impacta de diferente manera en la cocción de la carne.  06 de agosto, 2025 18.30 ¿Carbón o Leña? Qué conviene usar para un asado Son varios los detalles que no deben quedar librados al azar al momento de planificar un asado, debido a que cualquier descuido puede generar que el... + Leer noticia completa



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