Sin harina ni fritura: cómo hacer croquetas de papa más livianas y saludables
Las croquetas de papa son ideales para comer en una picada o acompañadas de alguna ensalada. Si bien su receta tradicional lleva harina y se hacen fritas, existe otra alternativa mucho más liviana. Esta opción reemplaza la harina con avena y se hace al horno, pero igualmente conserva todo el sabor y la textura crocante. Leé también: El error común que todos cometen al preparar albóndigas y que puede arruinarlas, según un... + Leer noticia completa
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