En una tranquila calle del corazón de Recoleta, una casa de más de cien años vuelve a cobrar vida con una propuesta que ya está dando que hablar. Se trata de Muyè, el nuevo restaurante y cafetería de especialidad impulsado por el reconocido empresario Marcelo Böer y Fernando Bertuol. Lejos del bullicio pero cerca de todo, Muyè se presenta como un refugio urbano donde conviven cocina contemporánea, pastelería artesanal, café de... + Leer noticia completa
La industria cafetera avanza a paso firme en Tucumán. La creciente demanda de los consumidores y sus deseos por probar nuevas y mejores variedades de café abrieron a los emprendedores y empresarios nuevas oportunidades. Allí se posicionó Café Black, un tostadero que importa... + más
Esto hay detrás del fenómeno que convirtió al café cortado en un flat white | iProfesional
El país latinoamericano que consume más café al año y no es Colombia | Clarín
La Escuela de Cocineros Patagónicos abrió la inscripción para el Curso Intensivo de Barista, una jornada pensada para quienes quieren transformar su pasión por el café en arte y su arte en profesión. El encuentro se realizará el miércoles 21 de mayo, de 13:00 a 20:30, en... + más
Cómo toman café los cordobeses: ¿frío o caliente? Un maestro tostador nos lo explica | Perfil
Esto hay detrás del fenómeno que convirtió al café cortado en un flat white | iProfesional
El clásico cortado de bar, servido en pocillo y acompañado por una medialuna, definió el consumo local durante generaciones. Sin embargo, en los últimos años, una tendencia distinta fue ganando terreno: los cafés de especialidad. Con sus locales cuidadosamente diseñados y... + más
El país latinoamericano que consume más café al año y no es Colombia | Clarín
Muchos especialistas destacaron los beneficios de tomar café para la salud. Esta bebida llena de antioxidantes puede ayudar a la memoria y las funciones cognitivas, prevenir la diabetes tipo dos e incluso ciertas formas de cáncer. Y una última investigación advirtió que si... + más
El país latinoamericano que consume más café al año y no es Colombia | Clarín
Gastronomía Llega el café de especialidad con sets de DJ en vivo a Buenos Aires: en dónde es y de qué trata Tallarica, pastelería de autor de la chef patissier Daniela Tallarico, trae una propuesta única para disfrutar cocktails de autor con café y buena música. 27 de... + más
El país latinoamericano que consume más café al año y no es Colombia | Clarín
El café es una de las bebidas más populares a nivel mundial reconocido por su aroma distintivo y fuerte. Consumido en casi todos los rincones del planeta es parte de las rutinas diarias de millones de personas.Desde las cafeterías en las grandes ciudades hasta los bares de... + más
Quema de café: la desesperada forma en la que Brasil quiso salvar su economía en 1906 | Ámbito
El café frío se convirtió en una opción ideal para quienes buscan refrescarse sin renunciar al placer y la energía que brinda esta popular bebida. En los días de altas temperaturas, optar por una versión fría del café no solo ayuda a combatir el calor, sino que también... + más
Tomar café únicamente por la mañana ayuda a vivir más años | Ámbito
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