En medio de tantas urgencias cotidianas, hay una noticia que merece ser celebrada: Tucumán lidera el ranking nacional de donación de órganos por millón de habitantes. Este dato, que podría pasar desapercibido entre estadísticas menos alentadoras, es en realidad una señal potente de transformación social. No es producto del azar, sino el resultado de una construcción colectiva que involucra al sistema de salud, a instituciones... + Leer noticia completa
Si hay un plato que define la cocina argentina, es la milanesa. Presente en todas las casas, en bodegones y restaurantes, es una comida que trasciende el tiempo y las modas gastronómicas. Sin embargo, dentro de su aparente simpleza, existe una receta que se mantiene como... + más
Receta: ¿Cómo hacer las milanesas de Doña Petrona? | LMNeuquen
Receta: pollo al horno con papas como lo hacía Doña Petrona | LMNeuquen
El nombre de Doña Petrona resuena hace días en el norte de la Patagonia. Quién es, cómo llegar a ella y qué hace son algunos de los cuestionamientos de quienes buscan en ella reforzar sus creencias. En paralelo, existe en Neuquén un proyecto que busca crear un Camino de la... + más
Receta: ¿Cómo hacer las milanesas de Doña Petrona? | LMNeuquen
Receta: ¿Cómo se hacen las milanesas de Doña Petrona? | LMNeuquen
En el norte neuquino, a pocos kilómetros de Chos Malal, vive doña Petrona. La mujer de El Cholar es reconocida, no solo en Neuquén, sino en todo el país, por sus historias de sanación. Recientemente su nombre volvió a resonar porque un vecino de Roca, paciente oncológico,... + más
Receta: ¿Cómo hacer las milanesas de Doña Petrona? | LMNeuquen
Receta: ¿Cómo se hacen las milanesas de Doña Petrona? | LMNeuquen
No hay cocina argentina que no tenga, aunque sea de oído, una referencia a Doña Petrona C. de Gandulfo. Fue pionera en la divulgación culinaria y dejó un legado que atraviesa generaciones. Su libro de recetas, que ya va por más de cien ediciones, aún se consulta para... + más
Receta: ¿Cómo hacer las milanesas de Doña Petrona? | LMNeuquen
Receta: ¿Cómo hacer el puchero de Doña Petrona? | LMNeuquen
El puchero de Doña Petrona es uno de los íconos de la cocina argentina tradicional, heredado de las costumbres criollas y europeas que confluyeron en las cocinas familiares del siglo XX. Doña Petrona C. de Gandulfo, cocinera, escritora y figura televisiva, es una de las... + más
Receta: ¿Cómo hacer las milanesas de Doña Petrona? | LMNeuquen
Ñoquis del 29: la receta original de Doña Petrona que no falla jamás | El Cronista
El comedor Doñita, ubicado en la avenida Paraguay 1229, ha sido un punto de referencia para los amantes de la comida salteña durante más de 20 años. Acá en este lugar, ya van a ser más o menos 20 años, cuenta doña Blanca. La gente viene a buscar empanadas de queso, de... + más
Receta: ¿Cómo hacer las milanesas de Doña Petrona? | LMNeuquen
La biografía de una mujer extraordinaria de Salta | El Tribuno
Si hay un plato que define la cocina argentina, es la milanesa. Presente en todas las casas, en bodegones y restaurantes, es una comida que trasciende el tiempo y las modas gastronómicas. Sin embargo, dentro de su aparente simpleza, existe una receta que se mantiene como... + más
Chau pan rallado: el ingrediente clave para empanar tus milanesas y que sean más saludables | El Cronista
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