Después del gran festejo del Día del Amigo, el parque 9 de julio amaneció repleto de botellas de plástico, restos de comida y una mancha aceitosa que se extendía sobre el lago San Miguel. En la orilla, los pastos estaban salpicados de vasos descartables, cajas de pizza y bolsas. Tres patos blancos nadaban lentamente entre los residuos. Más allá, al pie de un árbol, se acumulaba un improvisado basural: cajas, bolsas y papeles. “Esto me... + Leer noticia completa
Las biólogas María Taboada y Soledad Bustos, investigadoras del Instituto de Aguas Continentales (INA-Conicet) de la Fundación Miguel Lillo, alzaron la voz para advertir sobre la situación del lago San Miguel, ubicado en el corazón del parque 9 de Julio. Lo hicieron a... + más
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Ni en el microondas ni en la sartén: cómo recalentar las papas fritas para queden crujientes | TN
Un grupo de investigadores en España desarrolló un innovador sistema basado en inteligencia artificial para responder una pregunta clave en la cocina: cuántas veces se puede reutilizar el aceite de oliva sin que represente un riesgo para la salud. El estudio combinó... + más
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Claudio Cosano festejó los 30 años de su atelier el último jueves por la noche y figuras como Mirtha Legrand, María Belén Ludueña y Yuyito González dijeron presente. Desde Ciudad te mostramos las fotos de looks de todos los famosos que asistieron al evento y se destacaron... + más
Mirtha Legrand asistió a su homenaje por Personalidad destacada de la cultura en el Palacio Libertad: todas las fotos | Ciudad Magazine
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En la mayoría de las cocinas argentinas, el aceite vegetal es un insumo indispensable. Se usa a diario para freír, saltear, dorar o conservar alimentos. Pero una vez que cumple su función, suele terminar en el lugar menos indicado: la bacha. Tirar aceite por el desagüe... + más
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Un estudio hecho por el Instituto de la Grasa del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IG-CSIC) sorprendió al mundo gastronómico al demostrar que la comida frita puede ser saludable, dependiendo del tipo de aceite utilizado. El contenido al que quiere acceder es... + más
Fin del misterio: ¿conviene o no filtrar el aceite que se usa para freír milanesas? | El Destape
El aceite recomendado para cocinar que reduce el colesterol y previene problemas cardíacos | minutouno
Estudios científicos destacan que incluir al aceite de oliva en tu dieta te servirá para prevenir diversas enfermedades ya que se lo considera como uno de los más saludables del mundo. A pesar de sus ventajas para regular el colesterol LDL y su contribución a la prevención... + más
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