Ni vaca ni oveja: asoma otra opción para producir carne en la Patagonia y destacan su muy buen sabor
En medio de la polémica por la flexibilización de la barrera sanitaria, el ingreso de asado con hueso del norte del río Colorado y el revés de Chile a las exportaciones patagónicas, una nueva opción para la actividad ganadera de la región fue planteada desde Chubut: producir carne de burro con fines comerciales. Lee También Los productores locales son los perdedores sin la barrera sanitaria Se trata de una propuesta de Julio Cittadini,... + Leer noticia completa
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