Como siempre ocurre para el 9 de julio, además de usar la escarapela como símbolo de la Independencia, esta fecha patria trae consigo varias costumbres relacionadas con la gastronomía.Y una de ella es la receta del plato patrio más fácil de cocinar: el pastel criollo, que, aunque puede ser comparable con una empanada gigante, algunas diferencias. Y la más sustancial de todas es, sin dudas, el sello de autor que lleva este delicioso plato... + Leer noticia completa
No hay cocina argentina que no tenga, aunque sea de oído, una referencia a Doña Petrona C. de Gandulfo. Fue pionera en la divulgación culinaria y dejó un legado que atraviesa generaciones. Su libro de recetas, que ya va por más de cien ediciones, aún se consulta para... + más
Receta: ¿Cómo hacer las milanesas de Doña Petrona? | LMNeuquen
Receta: ¿Cómo hacer el puchero de Doña Petrona? | LMNeuquen
Recetas de cocina Receta de risotto, según Doña Petrona: cuál es la forma más fácil de hacerla, ingredientes y paso a paso Esta receta de risotto combina ingredientes básicos con un método accesible para conseguir un plato tradicional que puede disfrutarse en cualquier... + más
Receta: ¿Cómo hacer las milanesas de Doña Petrona? | LMNeuquen
Receta: ¿Cómo hacer el puchero de Doña Petrona? | LMNeuquen
El puchero de Doña Petrona es uno de los íconos de la cocina argentina tradicional, heredado de las costumbres criollas y europeas que confluyeron en las cocinas familiares del siglo XX. Doña Petrona C. de Gandulfo, cocinera, escritora y figura televisiva, es una de las... + más
Receta: ¿Cómo hacer las milanesas de Doña Petrona? | LMNeuquen
Ñoquis del 29: la receta original de Doña Petrona que no falla jamás | El Cronista
Escuchar3:00 minutosLa tradición de comer ñoquis el 29 de cada mes tiene raíces italianas. Se cree que esta costumbre atrae la buena suerte, especialmente cuando se coloca dinero debajo del plato. En Argentina, esta práctica se volvió un clásico en miles de hogares,... + más
Receta: ¿Cómo hacer las milanesas de Doña Petrona? | LMNeuquen
Ñoquis de papa sin harinas: la receta fácil, económica y rápida que tenés que probar | La Gaceta
El pastel de papas es una de esas comidas que evocan la calidez del hogar, los almuerzos en familia y las recetas heredadas de generación en generación. En Argentina, este plato es un verdadero emblema gastronómico, una delicia que combina la sencillez de sus ingredientes con... + más
Receta para preparar el pastel de papa tradicional: cómo preparar este clásico argentino | Diario de Cuyo
La curiosa historia detrás de la Fiesta del Pastel, el evento que pone en escena un pequeño pueblo iglesiano | Tiempo de San Juan
Si hay un plato que define la cocina argentina, es la milanesa. Presente en todas las casas, en bodegones y restaurantes, es una comida que trasciende el tiempo y las modas gastronómicas. Sin embargo, dentro de su aparente simpleza, existe una receta que se mantiene como... + más
Chau pan rallado: el ingrediente clave para empanar tus milanesas y que sean más saludables | El Cronista
La televisión fue testigo de grandes figuras que dejaron huella en la historia, y una de ellas es Doña Petrona, la primera gran cocinera de la cocina argentina. A 33 años de su fallecimiento, su legado sigue vivo en los hogares de quienes buscan recetas deliciosas y... + más
Malintencionada: Petrona le dejó a Martina un cruel comentario y generó indignación en Gran Hermano 2025 | El Intransigente
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