Los tomates no tienen el mismo sabor que antes y un catedrático explicó por qué: “Lo que cambió ”

TN Sociedad 27 de junio de 2025

Puede pasar que cuando comemos tomates sentimos que no tienen el mismo sabor que antes. Si bien parece algo aleatorio sobre la fruta de ese momento o la época, existe un motivo claro por el que su gusto puede verse alterado.El catedrático en biotecnología José Miguel Mulet, profesor de la Universidad Politécnica de Valencia, explicó a qué se deben los cambios en los tomates y aseguró que lo que cambió no es la fruta en sí, sino la... + Leer noticia completa



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