Beneficios de las lentejas para la salud y cómo combinarlas para aprovechar mejor el hierro
Las lentejas ocupan un lugar destacado en la mesa de los uruguayos. Más allá de ser sabrosas, accesibles y rendidoras, son un alimento de gran valor nutricional. Por cada 100 gramos en seco, aportan unos 25 gramos de proteínas de origen vegetal, lo que las convierte en una excelente opción para quienes siguen una dieta vegetariana o vegana.... + Leer noticia completa
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Alto guiso: la infalible receta de Paulina Cocina para que el guiso de lentejas quede perfecto
Lista de Ingredientes chorizo colorado: 1 panceta ahumada: 150 gr roast beef o corte de preferencia: 250 gr dientes de ajo: 2 cebolla grande: 1 zanahoria: 1 morrón: 1/2 papa grande: 1 tomates: 2 tomates secos: 4 lentejas: 350 gr puré de tomate: 1/2 vaso Especias: A gusto hojas... + más
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