Adiós a la sartén: cómo hacer una tortilla de papas sin que se rompa en el intento
La tortilla de papas es uno de esos platos que, aunque parecen fáciles de hacer, muchas veces terminan saliendo mal por un pequeño error en la técnica. Lo que ocurre es que muchas veces, al intentar darle la vuelta con la sartén, se rompe, se pega o no toma la textura deseada. Sin embargo, existen trucos y técnicas para evitar estos problemas.Leé también: Adiós al horno: cómo hacer papas crujientes en menos de 20 minutos y sin aceiteLa... + Leer noticia completa
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