Cuánto aceite de oliva es saludable: claves para consumir grasas saludables sin subir de peso
El aceite de oliva ganó popularidad como grasa saludable; sobre todo, por la dieta mediterránea y sus múltiples beneficios cardiometabólicos. Pero el consumo debe ser moderado: un estudio publicado en Cell Reports expuso que el exceso de ácido oleico, presente en el aceite de oliva, podría aumentar el riesgo de obesidad.... + Leer noticia completa
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