Ni chimichurri ni manteca: el truco para darle más sabor a la pechuga de pollo y que salga más tierna
La pechuga de pollo es una de las carnes más consumidas en la cocina diaria por su practicidad, bajo contenido graso y versatilidad. Sin embargo, suele enfrentarse al mismo problema: queda seca, insípida o con poca textura. Pero existe un truco simple, económico y poco conocido que la transforma por completo.Olvidate del chimichurri o de la clásica manteca con ajo. El secreto está en marinarla con yogur natural y especias antes de... + Leer noticia completa
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