En los meses de frío, cuando el cuerpo pide calor y el alma busca refugio en sabores conocidos, la sopa de calabaza aparece como una de las opciones más reconfortantes de la cocina argentina. Es un clásico de invierno, una receta económica, fácil de preparar y tan versátil que admite múltiples variantes. Su textura cremosa y su dulzor natural hacen que guste a grandes y chicos por igual. La calabaza es uno de esos ingredientes nobles que... + Leer noticia completa
El hummus es el acompañamiento ideal para una entrada. Es un dip sumamente nutritivo gracias a los garbanzos y puede combinarse con otros vegetales para darle un mayor sabor. Una alternativa deliciosa es el hummus con calabaza, que ofrece muchos más beneficios para el... + más
Hummus casero: una receta que nunca falla | LMNeuquen
Día del Hummus: receta y tips para un hummus perfecto, según una experta en cocina armenia | El Destape
La calabaza, desde hace tiempo, se convirtió en una de las verduras más populares. Presente en la mayoría de los hogares, sus bondades son múltiples: no solo puede utilizarse en una gran cantidad de platos –desde preparaciones dulces, hasta saladas-, sino que también... + más
Budín de calabaza sin harinas: receta fácil y saludable para tu merienda | La Gaceta
Receta ¿Cómo hacer un rico risotto con calabaza? | LMNeuquen
La calabaza, un alimento ancestral que ha sido cultivado desde tiempos remotos, se destaca por sus numerosos beneficios para la salud. Este alimento, que ya se consumía en la época de Moisés, viene siendo valorado a lo largo de la historia por su riqueza nutricional y su... + más
Científicos hallan un “punto caliente” en el cerebro que acelera el envejecimiento | LMNeuquen
Después de los 40: cuáles son las tres edades en las que se acelera el envejecimiento cerebral | Ámbito
Cuando las temperaturas comienzan a descender y el otoño se instala con sus colores ocres, nada reconforta tanto como un buen plato de sopa crema de zapallo. Este manjar, sencillo pero lleno de historia y sabor, ha trascendido generaciones y culturas, convirtiéndose en un... + más
Las 3 verduras de estación que hay que consumir este otoño para estar saludables | El Cronista
Receta de crema chantilly casera: cómo preparar una de los agregados más ricos de los postres | Diario de Cuyo
Un plato delicioso que se desprende en otras preparaciones o que viene desde otras recetas. El risotto tiene caldo de verdura, que sirve para hacer otras tantas cosas. Esta preparación tiene calabaza, un noble y rendidor vegetal. El secreto es la paciencia y el caldo. Luego... + más
Budín de calabaza sin harinas: receta fácil y saludable para tu merienda | La Gaceta
¡No las tires!: estas semillas ayudan a reducir el azúcar en sangre y mantener los huesos fuertes | La Gaceta
Cuando preparamos la calabaza a la hora del almuerzo o la cena, no dudamos en sacar la pulpa de su interior y proceder a tirar las pequeñas pero incómodas semillas que allí se encuentran. Pero parece que al realizar este paso, estamos desperdiciando uno de los alimentos más... + más
Los 5 peores hábitos a la hora de desayunar que elevan tu azúcar en sangre | LMNeuquen
La calabaza no es un alimento exclusivo de los platos salados, ya que resulta un ingrediente virtuoso en las recetas de postres dulces, como es el caso del budín de calabaza, que además de delicioso es saludable. Budín de algarroba y nuez sin harinas, un postre esponjoso,... + más
Cómo hacer Budín de pan casero: una receta sencilla y económica | Diario de Cuyo
Cómo hacer budín inglés húmedo: una receta fácil y económica | Diario de Cuyo
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