Cada vez más personas eligen eliminar el gluten de su alimentación por salud o bienestar general. En otros casos, es una necesidad médica: los celíacos deben evitar el trigo y sus derivados por completo. Para ambos casos, existe una alternativa práctica y deliciosa para preparar una masa de tacos sin TACC, baja en calorías, fácil de hacer y con una textura perfecta.Con solo tres ingredientes y unos minutos de preparación, se puede... + Leer noticia completa
En las personas que sufren celiaquía, su intestino no está preparado para procesar el gluten. La respuesta inmunitaria que se desencadena al ingerir esta proteína puede dañar el revestimiento del intestino delgado, lo que lleva a problemas de salud graves. Las estrategias de... + más
Tres falsas creencias sobre la celiaquía y claves para una infancia saludable | TN
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