Los alimentos que son aliados invisibles contra la inflamación: cuáles son y cada cuánto consumirlos
La inflamación crónica es una de las principales causas silenciosas de enfermedades modernas como la diabetes tipo 2, la obesidad, algunos tipos de cáncer y dolencias cardiovasculares. En este contexto, la ciencia puso el foco en una solución natural y accesible: los alimentos fermentados. Estos productos, que incluyen desde yogur y kéfir hasta kimchi, kombucha o chucrut, contienen microorganismos vivos que podrían fortalecer el sistema... + Leer noticia completa
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