Tres falsas creencias sobre la celiaquía y claves para una infancia saludable
Cada 5 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Celiaquía, una fecha destinada a concientizar sobre esta enfermedad autoinmune que afecta al intestino delgado y se desencadena por la ingesta de gluten, proteína presente en el trigo, la avena, la cebada y el centeno. Leé también: El paraíso de los celíacos: cómo logró este pueblo ser el primer destino libre de gluten de su paísA pesar de los avances en su diagnóstico y... + Leer noticia completa
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