El sector porcino argentino atraviesa un comienzo de año auspicioso. Según datos oficiales de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP) del ministerio de Economía de la Nación, entre enero y febrero se produjeron 117.892 toneladas res con hueso de carne porcina, lo que representa un incremento del 3,7% respecto al mismo período de 2024 y marca un nuevo récord histórico.Este crecimiento estuvo impulsado por una suba del... + Leer noticia completa
Entre enero y febrero de este año se produjeron 117.892 toneladas res con hueso de carne porcina, y el consumo per cápita se ubicó en 17,48 kilogramos por habitante durante febrero. El Gobierno nacional, mediante la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, comunicó... + más
Subió la producción y el consumo de carne porcina marcó el mejor febrero de la historia | TN
Alerta por “la aftosa porcina”, una peligrosa enfermedad que afecta a los cerdos | La Voz del Interior
En Argentina, la Enfermedad de Aujeszky (EA) se encuentra de manera endémica y afecta a la producción porcina, pero al igual que la aftosa en los bovinos, es completamente inofensiva para el consumo humano, no afecta la calidad de la carne y se soluciona de la misma manera:... + más
Reacción en Córdoba tras los brotes de la “aftosa porcina” | La Voz del Interior
Argentina refuerza controles tras un brote de fiebre aftosa en Alemania | El Tribuno
Tras un aumento del 15% la semana pasada, el precio de la carne subió un 9,02% en promedio en los últimos días, con algunos cortes experimentando subas de hasta un 21%. El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores. suscribirse ya estoy suscripto Los... + más
China revisa su importación de carne vacuna: ¿cómo impacta en los precios? | La Voz del Interior
El consumo de carne vacuna en 2024 fue el más bajo en un siglo | Perfil
Un informe conjunto de las fundaciones “Innovación con Inclusión” y “Encuentro” sobre el consumo de leche, carne y yerba mate en 2024 revelaron indicadores alarmantes en materia alimenticia para los argentinos. El contenido al que quiere acceder es exclusivo para... + más
Los cinco consejos para evitar que el mate lave y extender la duración de la yerba | El Destape
Se hunde el consumo de tres productos claves de los argentinos, pero crecen sus exportaciones | El Cronista
Durante el primer año de gestión del presidente Javier Milei, pese al desplome que registró el consumo de carne roja, según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), la Argentina reafirmó su posición como el país con mayor participación de proteína vacuna per... + más
China revisa su importación de carne vacuna: ¿cómo impacta en los precios? | La Voz del Interior
El consumo de carne vacuna en 2024 fue el más bajo en un siglo | Perfil
Los hábitos están cambiando en la mesa de los argentinos. Aunque el país sostiene un alto nivel de consumo de carnes en la comparación global, se sostiene una tendencia irreversible en la dieta nacional: se elige más pollo y cerdo que vaca. El contenido al que quiere... + más
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China revisa su importación de carne vacuna: ¿cómo impacta en los precios? | La Voz del Interior
El consumo de carne vacuna por habitante en 2024 fue de 47,7 kilos/año, ubicándose 9,0% por debajo al registrado en 2023 (52,4 kg/hab/año), convirtiéndose en “el segundo registro más bajo desde que se inició la medición en 1914. Solo en 1920 se verificó un nivel... + más
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